こんにちは、める妻です。
年末年始は何を食べて過ごしましたか？
去年の大晦日は”すき焼き”。
今年もすき焼きを食べるつもりでいましたが、
旦那さんの実家でもすき焼きをいただく予定だったので、
今年はステーキをメインとして食べました。
肉といえば…お肉の工場・直売所あんず
美味しい肉をコスパ良く買いたい！となったら…向かう場所は”あんず”です。
以前もあんずまで足を運んで肉を大量に買いに行きました。
★以前の記事はこちらから↓
あんずに買いに行ったのは30日。
この日が最終日でした。
あんずの開店時間は9時。あんずに到着した時間は11時30頃。
そして…店に入れたのは約1時間後でした！
嬉しくも悲しいことに、年末のセールを行っているようで
人がたくさん集まっていました。
30日が最終日ということもあり、行列ができていました。
店の前に車は4台置けるのですが、この日はもちろん満車。
車で勝どきまで買いに来た場合は、運よく停められることもあるかもしれませんが、
ほとんどが近くのコインパーキングに向かうことになります。
開店から４時間…売れ切れ？
1時間ほど行列に並んで、ようやく店内に入りました。
店内に入ってすぐに肉がならんでいて、奥には量り売り場があります。
通常ならば、肉を見ながら量り売り場まで到達し、少し並ぶか運よく待たずに量り売りで注文できます。
今回は、なんと、量り売りの行列ができていたのです！！
その行列は入口まで続きました。
他の肉をみているとお目当ての肉が購入できなくなりそうだったので、まず量り売りの列に並びました。
この日の一番のお目当てはすき焼き用の牛肉！
旦那さんの実家ですき焼きを食べるので、はるばる？あんずまで来て良質でコスパの良いお肉を調達しにきました。
頼まれていた1200ｇ分のお肉を買えず、800gとったところで無くなってしまいました！ギリギリセーフ…。
二番目のお目当ては年末に食べるステーキ肉！いつもはすき焼きを食べるのがこうれいとなっていますがすき焼きかぶりを避けるために…ステーキを食べます！
三番目は私達が好きなホルモンやハツ、レバーといった内臓系のお肉があれば購入したいなあと思っています。
収穫物
これらがこの日に収穫した肉たちです。
すき焼き肉
霜降り肉がとっても美味しそうです。
ステーキ肉 宮崎牛
表面をカリっと焼いたあとは、余熱で中までじんわり火を通します。
肉汁たっぷりで甘い脂が口のなかに広がります。
コロコロっ旨味たっぷりホルモン
こちらはジューシーなホルモン！旨味がぎゅっと詰まっていました。
以上、私達が年末に調達したお肉達の紹介です。
あんずには、美味しいご褒美お肉を調達したいときに買いに行っています。
年末のあんずがあんなにも混雑しているとは知りませんでしたが、
並んでも行く価値はある！と思うほどお肉が上質でコスパ◎です。 [temp id=2]
