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こんにちは、める妻です。
先日、スーパーのお正月コーナーでとても惹かれるアイテムに遭遇しました。
株式会社 布目の商品「社長のいか塩辛”極”」。
高いけどめちゃくちゃ気になる・・・・
ノーマル状態の”社長のいか塩辛”は好きなので、美味しいことは知っていたのですが、”極み”があるのは知りませんでした！
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塩辛の真髄を極めるべく、良質な原料を使い、熟練した技で造り上げた塩辛が「社長のいか塩辛 極」です。
布目オンラインショップHP
塩辛大好きなので、迷わず購入！
賞味期限が近いのがやや気になりましたが、大好きなので問題なし！
早速おつまみとしていただきました。
いつも購入している塩辛に比べて、塩辛の素材を活かした味付けです。ちょっとシンプルで物足りないかな？とも思いましたが、食べれば食べるほど塩辛本体の旨みを味わうことができます。
初めはおつまみとして頂きましたが、白米との相性も抜群！
朝ごはんのお供としても優秀なおかずです。
”冷蔵庫で10日程熟成いたしますと、塩辛の風味がさらに増してまいります”と記載されているように、開封直後の塩辛と２〜3日経過したあと
の塩辛はコクがより一層増して美味しく感じられました。
10日熟成した塩辛の味も楽しみです！美味しくてついつい食べ過ぎてしまうので、セーブしながら味わって食べたいと思います。
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以上、おつまみにも、朝ごはんにも相性抜群な社長の塩辛極みの紹介でした。
ネットでも購入できるので、気になった方はぜひ購入してみてください。
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