こんにちは、める妻です。本日は高級、絶品ハンバーガーとして有名な麻布十番のアルデバランにいってきました。
寺門ジモンさんもYouTubeで絶賛していました！
予約がベター
お店は基本的に予約をしてから訪問します。今回は訪問希望日の3日前に旦那さんが電話をして予約をしてくれました。(ネット予約はなく電話のみ)
当日は5分ほど前に入店し、名前を伝えると席に案内してもらえます。
予約した時間に合わせてハンバーガー提供の準備をしてくれています。
今回、私たちが食べ終わった頃（14時前くらい）にフリーのお客さんが来ていましたので、時間に余裕がある方や当日食べるものを決めたいという方はフリーでも良いかもしれません。
予約時間より10分早めに入店
アルデバランはビルの3階に位置しています。入店すると店内の照明は暗めで高級感を感じる照明です。
ワンドリンク制なのでソフトドリンクを注文。旦那さんはコーラで私はジンジャーエール辛口です。ビンで提供なのもポイント高いですね！
店内は空調は寒すぎず適温ではありましたが、暑い日差しの中歩いてきた私と旦那さんは店内でも汗をかいてしまいました笑。冷えた炭酸が身体に染みます。
もう少し冷房が効いているほうが嬉しいな〜
アミューズ
ハンバーガーが来る前にサラダとポテトがアミューズとして提供されました。
サラダはコールスローサラダ。ベーコンの塩気が効いて、程よく柔らかいキャベツとマッチしていました。手のりサイズで食べやすい大きさです。
そしてフライドポテト、このポテトがめちゃくちゃ美味しい！！ポテトは二種類のミックスで、細いポテト派と太いポテト派の人両方の希望を叶えた夢のポテト。外側はカリッサク、中はホクホクです。揚げたてなのでとても熱くなっています。ポテトはコンソメ味で、これだけでも良いおつまみになりそうです。
AVOCADOタルタル 税込¥2,640
私はサウザンソースのアボカドタルタルを予約しておりました。
見てください、この分厚さ・・・！
口を大きく開けてもかぶり付くのが難しいサイズです。
ハンバーガー用の袋に入れて食べるのですが、大きすぎてうまく入れられません。
（結局旦那さんに頼みました※手は汚れます）
タルタルなのでちょっとしつこいかな？と思いましたが、トマトの酸味で中和し、サウザンソースでまろやかな味わいにしてくれます。
パティも肉感があり極美味！
バンズがカリッと焼いてあり、脂の旨味とパティ、そして野菜がベストマッチ。
バンズが美味しすぎ、かつ、分厚いせいで先にバンズが減ってしまいます。
見た目のボリュームに圧倒されますが、女性でも食べられるくらいの量です。それでも夕方はなかなかお腹が空かず、満足感がとっても高かったです。
リアルバラン 税込￥2,470
こちらは旦那さんが予約していた照り焼きハンバーガー。
私が注文したアボカドタルタルよりもサイズは小ぶりです。
それでもサイズはビッグ！！
旦那さんはハンバーガーを少し潰しながらパクッと全ての具材を口に入れておりました。
綺麗に食べるね〜
私も味見させてもらいましたが、照り焼きソースが病みつきになるくらい美味しい。そしてパティとの相性も抜群。
食後はフルーティーなお茶で〆る
ハンバーガーを食べ終わったあとは、麦茶を持ってきてくれました。
この麦茶がブドウの風味がするのです。味は麦茶なのですが、香りがブドウなのでとても不思議な感じがしました。
アルデバランの客層
お客さんは20代〜30代が多いイメージ。
2人組のお客さんが多く、男性だけのお客さん、男女のお客さんと半々でした。
今回は、女性だけのお客さんは見かけませんでした。ハンバーガー専門的ではありますが、女性でも入りやすいあ洒落で落ち着いた店内なので、カフェ感覚で食べに来ることができます。
ただ、二人で￥5,000を超えるお会計になったので、気軽に食べに行くというよりは、美味しいハンバーガーが食べたくなったらワクワクしながら訪問するお店というイメージです。
お値段はお手頃とは言えませんが、あのボリュームの絶品ハンバーガーを麻布十番で食らうと考えると納得のお値段です。
以上、麻布十番のアルデバラン絶品ハンバーガーでした。
