旦那さんのご両親を招待・ホームパーティー

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こんにちは、める妻です。

本日は朝からバタバタと動いております。
というのも…新居に旦那さんの両親を招待する日だからです。

Contents

新築マンションを買ったら？
お誘い
何をつくろう？？

メニュー１　映えそう！？　キッシュ
メニュー2 　パエリア
メニュー3 　油揚げでおつまみミルフィーユ
メニュー4 　ビーフシチュー
華やかさを足したい！！　デリバリーを利用
デザートにアイス

食事の後は…紅茶とコーヒーで歓談
準備は念入りに

新築マンションを買ったら？

ようやく待ちに待ったマンションが完成し、引っ越しも無事に終わりました。
これでゆっくりのんびり過ごせる…と思うのはまだ早い。
大事なことが終わっていません。それは、両親を家に招待すること！！

当たり前ですが、私たちがマンションを購入することは親に伝えています。
”完成したらご招待しますね！”という文句も何度言ってきたことか。

める妻

本心です。

というわけで、私の父親と旦那さんの両親を家に招待することにしました。
さすがに5人だとテーブルがきつそうなので、旦那さんの両親を最初に招待し、その1週間後に私の父親を招待することにしました。

お誘い

引っ越しが終わったのもつかの間。さっそく旦那さんの両親を家に招待しました。
日程調整まではスムーズなのですが、時間がなかなか決まらない…。
お昼に来てもらえるように、旦那さんに伝えてもらっているのですが、
ご両親は遠慮して、訪問時間を食事時からずらそうとします。
最初から”お昼を食べにきてください”と素直に伝えたほうがお互いに楽だったなとちょっぴり後悔しました。
何回か攻防を重ね、素直に”新居で昼食を一緒に食べましょう”と伝えて時間は決まりました。

後は。当日までにお部屋をきれいに保っておくだけ…？
いや、準備しておくのは家の清潔さだけではありません。

お昼ごはんのメニューを考えなければ！！！
一番気を遣わないのは、近くのレストランで食事をしてしまうことですが、
さすがに新居に案内しているのに外に行くのはナンセンスなのかなと…。
ということで、やっぱり手料理でおもてなしするのがベストだと考え、おもてなし？メニューを考えることにしました…

料理は好きですし、毎日旦那さんに作っているのでそれなりのものは作れます。
が…！！旦那さんの両親に初めてふるまう、しかも新居のお披露目で…となると、
そんな簡単な話ではないですよね…。

める妻

洋食？和食？何系が良いんだろ…

時間帯は昼なので、お酒は嗜む程度で良いはず。
おつまみ系ではなく、食事系のものを作りたい…。
さ、ら、に、できることなら”料理ができる嫁”感を出したい～！
ちゃんと息子さんにご飯食べさせてますよ～ってアピールしておきたいtお思う乙女心です。

何をつくろう？？

目を引くような”映える”食事を用意したいですが、張り切り過ぎて、作りなれていない食事のメニューを作って、失敗するのはもっと悲しい…。

悩みに悩んだ結果、以下のメニューを作りました。

メニュー１　映えそう！？　キッシュ

おかず一つ目は生地から作るキッシュにしました。オーブンを使う料理だと、手間をかけてそうな気がしませんか？

生地は朝から準備。オリーブオイルを使うのですが、いつも少なくてパサついてしまうので、適量+α加えました。生地がベトベトになるのが不安でしたが、生地を伸ばしやすくなってちょうど良いです。

フィリングの具材は、ベーコン・玉ねぎ・アスパラガス…
シンプルな材料にしました。

メニュー2 　パエリア

メインが決まれば後は簡単です。メインに合いそうなメニューをひたすら探せば良いのです。とはいえ、初チャレンジのメニューは怖いので、こちらもイベントごとで作っているパエリアにしました。

しかし、悲劇が起こりました…。

新築のコンロの火加減に慣れておらず、
思ったよりも水分が早くなくなってしまい、十分にお米が柔らかくなりませんでした。

慌てて追加の水を加え、種火で加熱しましたが、やはりちょっと硬い…
せっかく旦那さんのご両親に料理を食べてもらうのに…

使い慣れていないキッチンだと、微妙な火加減でミスをしてしまいます。
作ったことがある料理でも、新しい環境になったら（特にキッチンが変わっていたら）お試しで料理を作ってから本番に臨んだ方が良いなと思いました。

メニュー3 　油揚げでおつまみミルフィーユ

メインの料理はパエリアとキッシュにしたので、おつまみのように軽く食べられるおかずとして油揚げのミルフィーユを用意しました。

こちらは、油揚げの中にネギとチーズを混ぜ合わせたものを詰めて油揚げを重ねてオーブントースターで焼きます。マヨネーズとパセリをトッピングしたら完成。

める妻

クラシルのレシピを参考にしました。

作るのは簡単なのに、凝っているように見えます。
シンプルな味付けで美味しいのですが、チーズがたっぷり入っているのでお腹いっぱいになります。

メニュー4 　ビーフシチュー

スープも欲しいよね…ということでビーフシチューも作っておきました。
さすがに当日作るとコクのあるシチューになるか不安だったので、前日に仕込みを済ませ、当日は温めるだけでビーフシチューを提供できるようにしておきました。

ビーフシチューはこれと言って特別な方法で作っておらず、市販のルーを使用して無難においしく仕上げました。

華やかさを足したい！！　デリバリーを利用

私が用意した料理の他に、デリバリーでおしゃれなおかずを追加しました。

洋風ミニコロッケと、パテです。自分で作ると大変＆作らないようなメニューを注文しました。テーブルに並ぶ食材は、少ないよりは多いほうが良いよね…ということで、もりもりになってしまいました。

める妻、

万が一話題が尽きても食べるものがあれば食べている間に考えることができます。

テーブルにお皿がたくさん載っているせいだと思いますが、普段は二人でテーブルを利用しているのですが、さすがに4人で使うと狭く感じました…。

デザートにアイス

デザートも、もちろん準備しました。
なんやかんや食べてお腹がいっぱいになっていましたが、
デザートがアイスだとペロッと食べることができます。
ケーキなどの焼き菓子でも良かったのですが、お昼のメニューを盛りだくさんにしていたので、デザートまでもりもりにしてしまうとさすがにヘビーかな…と思い、
アイスにしました。