ご褒美お肉が食べたい！肉の工場直売所・あんずでコスパの最高お肉を購入！

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こんにちは、める妻です。
頑張ったご褒美に、おいしいお肉をコスパ良く食べたい！…ということで、
またまたやって来ました！「お肉の工場直売所・あんず」。
千葉では東千葉、東京・勝どきにあります。

お肉の工場直売所・あんず

訪れた時間は18時過ぎ。あんずの閉店時間が19時なので、閉店近い訪問となってしまいました。前回は、年末ということもあり、並んでもすきやき肉が売れ切れるという事態でしたが、今回は大丈夫でしょうか・・・。

↓年末のあんずは大行列！！

https://tandmicompany.com/post-4192/4192/

お店の混雑状況

お店の前にある駐車場にはスペースがありました。自転車もちらほら停まっていましたが、店内は混雑しておらず、余裕をもって商品を見ることができる状態でした。

ただし、それでもお肉の量り売りする場所は列ができていたりと、そこそこ人はおりましたので、狙っているお肉がある方はお早めに行くことをお勧めします。

購入した商品はこちら

国産豚肩ロースブロック

ボリュームたっぷりな肩ロースブロック肉！！138円/gです。

じっくり煮込んで、柔らかとろりな角煮を作りました。

和でも肩ロースは活躍しますが、洋食でもおいしく食べられます。
肩ロースのバルサミコ酢煮を作りました。　[temp id=2]

こちらも時間をかけて煮込んだので、柔らかお肉になりました。

国産牛大腸

こちらは大腸です。な～んと、黒毛和牛の大腸！100gで228円です。
大腸は甘辛く味付けしてしていただきました。

ぷりっぷりです。噛めば噛むほど”旨味”がじゅわっとあふれ出てきます。
残ったホルモンは翌日の昼ごはんになりました。

しょうが、にんにく、鶏ガラにプラスして、あんずの焼肉のタレをIN.
コクのある美味しいチャーハンが完成！

国産豚　ハラミサガリ

こちらは塩コショウでシンプルに味付けをし、焼肉のタレにつけていただきます。

たんぱくでヘルシーな味。脂身は少な目です。

黒毛和牛ロース焼肉

焼いていると肉汁がキラキラとあふれ出てきて…脂の良い香りがしてきました。
ひと切れが大きいので、1回で口に入れてしまうのはもったいない。
ぱくっと口に入れて、肉をかみ切ろうとしたのですが、柔らかすぎる！
力を加えなくても簡単に切ることができます。

ロースですが、甘さを感じる良い意味で濃厚な脂で、全くくどくなくとても美味しいです。

私は脂身が苦手なのですが、（脂が多いとお腹が痛くなる体質）
こちらのお肉はパクパク食べてしまいました。
これぐらい脂がのっていて甘いお肉だったら2~3切れ食べたら幸せいっぱいで満足してしまいます。

780円/ｇということもあり、あまりたくさんは購入していないのですが、また食べたいな～冷凍してストックしておきたい極上焼肉でした。

黒毛和牛モモバラ切り落とし

赤身とサシがバランスよく入ったお肉、すき焼きにして美味しく食べることにしました。

すき焼きを美味しく堪能した後は・・・
おじやに変身です！
すき焼きの旨味成分が凝縮されたタレ。そのまま捨ててしまうのはもったいありません！ということで、すき焼きの翌日朝ごはんは、おじやにして最後まですき焼きを堪能します。

お野菜を少し追加しましたが、おいしさがぎゅっと詰まっているので、ほとんど手を加えなくても美味しく食べられます…。おいしい。

黒毛和牛モモ焼肉

脂身が少な目なので、さっぱり食べることができます。
脂っこさはないのに、”旨味”はぎゅっと詰まっています。

ヘルシーなのにしっかり”牛”の味。

こちらも和牛モモを少し残しておいて、〆のチャーハンに変身。
こちらは旦那さんが作ってくれました。

黒毛和牛モモステーキ

今回のお買い物のメインはこちら。”黒毛和牛のモモステーキ”。
スジが程よく入っていて見た目だけで美味しそうです。

シンシン！初めて聞いた部位です。調べてみると、モモのお肉みたいです。

表面をカリッと焼いてから、後は余熱で熱を通しました。肉自体の味付けは塩、ブラックペッパーのみ。

ステーキにかけた玉ねぎドレッシングは時間をかけて煮詰めました。　

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以上、音図で購入した極上！お肉の紹介でした。
コスパ良くおいしいお肉が食べたいときは、”肉の工場直売所　あんず”まで。