Picardフォアグラを使って簡単洋風メニューができちゃう！

こんにちは、める妻です。
料理は嫌いじゃないけどたまには楽をしたい、忙しいけれどお美味しいご飯が食べたい、お家でゆっくりパーティーがしたい。全部お惣菜にするのは少し罪悪感があるからお惣菜と手抜き料理を織り混ぜたい、そんなわがままな乙女心にピッタリな味方があります。
それはフランスから来たピカールさん。普段自分が作らないような料理、食材、味付けを提供してくれるので、マンネリ化してきたお家ごはんが華やかになります。

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初めてピカールの冷凍食品にチャレンジした時のお話。

ピカールでフォアグラ（フランス南西部産　フォアグラスライス（ソテー用）

おうちパーティーメニュー

今回はお家でプチパーティー気分を味わえるようなメニューかつ私が頑張らなくて良いような献立が目標です。

メイン料理はフォアグラのソテー

メイン料理はみんな大好きフォアグラです。何年か前、ピカールで販売されていたフォアグラは4個入りで箱に入っていましたが、ここ最近は箱の梱包がされていないフォアグラしか見かけません。箱入りのフォアグラは無くなったのでしょうか。

2個入りの箱なしフォアグラは冷凍庫の中で嵩張らなくて嬉しいのですが、潰れたりしな異様に場所には気をつけています。フォアグラの個体を選ぶことができるので、見た目が良いものを選ぶことができます。

今回はバルサミコ酢・醤油・はちみつでソテーにしていただきました。マッシュルームや舞茸と一緒に炒め他ので、フォアグラの脂がキノコに移ってとてもおいしくなりました。

青の洞窟でラザニア

主食として青の洞窟シリーズのラザニアを購入しました。
このシリーズ、お値段は安くはないですが、どのソースもおいしくて失敗がないので信頼しているシリーズです。今回、初めてラザニアセットを購入してみたのですが、正解でした！！

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ラザニアのパスタ、ホワイトソース、ミートソースがセットになっていて、こちらで準備するものはほぼありません。今回、マッシュルームなどをラザニアの間に挟み込みましたが、なくても美味しいです。

出来上がりはお店で食べるようなラザニア。パスタの量が多いので、ラザニア一つでお腹いっぱいになるようなボリュームです。簡単に作れてしまうのでストックしておきたいキットだなと思いました。

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デリバリーで注文　とろとろビーフ煮込み

こちらに関してはデリバリーで注文したので一切自分で何も作っておりません。今回、フォアグラのソテーを作ったので、牛肉の上に乗せたロッシーニが食べたいという夫のリクエストに応えました。ただ、今回注文したビーフはロッシーニにするには味がフォアグラと合わないように感じました。
ロッシーニ作戦は失敗しましたが、煮込みはとろとろで味が染みていて非常に美味しかったです。楽をしてしまいましたがたまにはこういう献立でも良いですよね！

以上、ピカールのフォアグラを中心としたお家パーティーメニューの紹介でした。一から自分で準備するのは大変だし、ドッと疲れてしまいますが、ちょこちょこ市販のお惣菜や冷凍食品、デリバリーなどをうまく利用して息抜きをしながら美味しい食事時間を作っていくのも良いかと思います。

ABOUT ME

める

はじめまして、めると申します。出会いから3か月で同棲をはじめ、交際1年目で結婚をしたアラサーサラリーマン夫婦です。 普段は会社員としてフルタイムで働いております。当ブログでは夫婦の日常をベースに食事・美容・生活に関する情報を発信しております。 今後ともあたかかく見守っていただければ幸いです。

BLOG：https://tandmicompany.com