こんにちは、める妻です。本日は神保町の老舗カレー、「ガヴィアル」で欧風カレーをいただきました。
場所
電車の場合、神保町駅からが一番近いです。
おススメはドコモサイクルのシェア自転車。いくつもポートがあるので、
こちらに自転車を止めて5分ほど歩くと到着します。
外観 ぱっと見は…はなまるうどん
地図上ではここにあるはず…と場所を確認すると、『はなまるうどん』が！こちらの看板のほうが派手で目立っています。こちらのビルの3Fにカヴィアルがあります。
日曜日のお昼時
階段を上ろうとすると、すでに数組のお客さんが並んでいました。
幸い、ビルの中なので陽射しは遮られます。それでも風がないので蒸し暑いです。
私達が行ったときは日曜日のお昼どきでしたが、若いお客さんは少なく、20代後半以上、ファミリー層、カップル、一人客が多かったです。皆さん静かに黙って並んでいてマナーも完璧！
訪問したのは日曜日の12時40分過ぎ。それから15分くらい並んだところで店内に入ることが出来ました。店内にも待機用のイスが並んでいますが、コロナ対策のためか、中で待つことができるのは一組だけでした。
先頭と、その次の組までメニューが渡され、待っている間に悩むことができます。
選んだのはビーフカレー
窓側のソファー席に。外の景色がちらっと見えます。暑かったなあ…。
欧風カレーなので…やっぱりビーフ？？ということで、二人でビーフカレーを注文しました。微0府の他に、チキンカレー、シーフードカレーなどがあります。[temp id=2]
僕は大盛り！
ルーだけでなく、ご飯も大盛りになります。
レトロなお皿に食欲を誘うカレーの香り…。
いただきます！！
『お肉がとろとろ…』
噛み応えのあるビーフカレーはたくさんありますが、こちらは時間をかけて煮込んだようなとろとろのお肉。
カレーの味も野菜から肉から、、たくさんの素材のうまみがぎゅっと詰まったお味。
カレーだけでもお腹いっぱいになります。
そしてこの大きいジャガイモ！！
神保町のカレー屋さんはこのタイプが多いのから？
ほくほくのじゃがいも、皮ごと食べてもおいしい。 [temp id=2]
バターをたっぷりつけてぱくり。
カレーをちょっとつけてぱくり。
カレーとご飯と一緒にぱくり。
セットで2個もジャガイモがついてきますが、もっと食べたくなるおいしさです。
お水はちゃんと注いでくれる
カレーやラーメンてのどが渇きますよね。
こちらはセルフではなく、店員さんに注いでもらう形式。
着席して早々、旦那さんはもらったお水を飲み干していました。
店員さんがなかなか気づいてくれないお店がありますが、こちらは店員さんが良くチェックしてくれます。
水不足に陥らずに済みました。
氷で冷えたお水、おいしい～
私のお水も飲んでたもんね。
カレーのお値段は1600円
カレーライスが1000円越え！ちょっぴり贅沢なランチとなりましたが、
家庭で再現できない美味しさを味わえました。
おいしさの秘密
継ぎ足しの索子をベースとして、28種類の香辛料をブレンド。
冊子参照
機構や湿度、季節による素材の変化を二尾納得がいくまで調節をし、
皆様にいつも変わらぬ美味しさを提供しています。
たくさんの玉ねぎを一日かけてボイルし、しょうが、にんじん、セロリ、香辛料を入れ、バターで12時間かけて炒めます。
冊子参照
これは、家庭で再現できません。店舗ではレトルトカレーを販売していたので、
ルーを買ってお家で食べて楽しむのも素敵ですね。
また来たい！！ [temp id=2]
