伊勢丹三越の玄米ホットケーキ

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こんにちは、先日ちょっと豪華なホットケーキミックスを購入しました。
購入したのはこちら、伊勢丹三越の玄米ホットケーキミックス。

ホットケーキミックス 200g ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD 価格：235円（税込、送料別) (2022/12/25時点) 楽天で購入

一袋200g入っており、4枚分で235円。
つまり二人分相当です。

おしゃれなパッケージ

パッケージはざらざらしっとりしており高級感を感じます。
デザインもシンプルかつおしゃれで目を引きます。

玄米の風味、やや茶色いミックス

ミックスの中身は一般的なホットケーキミックスや薄力粉と比べるとやや茶色くなっております。香りも心なしか玄米の香ばしい香りがします。

水を加えるとより玄米色が…

パッケージに書いてある手順に従って水、卵を加えます。牛乳を加えたくなりますが、水のほうがより玄米を感じられるそうです。

材料を加えるとふわっと玄米の香りを感じます。色は一般的なホットケーキミックスよりも濃いめで、心なしか粘度が高い気がしました。

熱したフライパンにタネを落として焼いていきます。焼いていく過程は一般的なミックスと同じです。

完成！玄米ホットケーキ

完成したホットケーキはこちら。

焼いた後も濃い茶色は残りますね。

味は、思ったよりもはるかに玄米。パン屋さんで売ってる玄米パンよりも玄米が濃い気がします。

風味の強さで言うと黒豆茶を入れたようなインパクトです。甘さは控えめなので、トッピングにバターやメープルを使いました。

ホットケーキ×バター×メープルは最強の組み合わせなはず…なのに玄米感が強いせいか、甘いメープルと戦っていました。

玄米パンケーキはそのままでも味が濃いので、甘さを追加するよりも食事用パンケーキとして甘さ控えめトッピングをして食べたほうが美味しいかもしれません。
旦那さんは、お構いなしでバターとメープルのコラボを楽しんでおりました。