こんにちは、める妻です。本日は池尻大橋にあるラーメン屋さん、”八雲”に行ってきました。
最寄り駅は池尻大橋
最寄り駅は東急電鉄、田園都市線の”池尻大橋駅”です。そのほかにも、中目黒駅や渋谷方面からも歩いて来れる距離なので、お散歩がてら八雲まで歩いてくるのも良いと思います。
到着時間は15時
訪れたのは土曜日の15時。お昼の時間を大きく過ぎてしまったので、お店が閉まっていないか心配していましたが、15時でもお店は営業中でした。
さすがにしているかな…と思いきや、店内に入ると8割ほど客席が埋まっていました。
食券を購入
店内に入ったら、まず食券を購入します。
丁度、二人が座れる席が空いていたので、待つことなく席に案内されました。
わたしは白だしワン特製ワンタン麺!!
ぼくは黒だし特製ワンタン麺!!
清潔感のある座席
座席はすべてカウンター。店内を囲むようにコの字型になっています。座席は全てアクリル板が設置してありました。
テーブルにそれぞれ水のボトル、ナフキン、レンゲが設置してあり、隣の人と共有せずに済みます。
コロナ対策がしっかりされていて安心して食事できますね!
店内の雰囲気も落ち着いており、二人組で来ているお客さんもほとんど会話をせず、静かにラーメンを楽しんでいました。お店の感染症対策もお客さんのマナーもばっちりでとても良い空間だと思います。
ラーメン到着
白だし特製ワンタン麺
める妻は白ラーメンを注文しました。
早速、いただきます!とスープをごくり。
魚介のまろやかな旨味と醤油のあっさりした優しい口当たりのスープです。
そしてとってもあつあつのスープ。
汗をかいてお店までやってきて、涼しい店内であつあつのスープをすする…
至福のひと時です。麺はやや硬めの中細のストレートでスープとマッチしています。
具材はネギがたくさん、良いスパイスになっています。
また、めんまがとっても肉厚。噛み応え抜群で食感を楽しむことができます。
チャーシューはさっぱりしていてハムのようなあっさりした美味しさです。スープが優しく上品なので、スープの美味しさを邪魔せず相乗効果でよりおいしい。
そしてなんといってもこのワンタン!!エビワンタンと肉団子の2種類です。
6個も入っているなんて…贅沢すぎませんか??3個でも十分満足だと感じたのに、6個も入っているなんて…。量が多いからと言って、ワンタンが粗末になることはなく、ワンタンだけでも食べたくなるジューシーなワンタンです。1つのワンタンが大きく熱々なので、は一口では食べきれませんでした。レンゲの上で肉汁を味わいながら熱々ワンタンをほうばります。
食べきれないと思う人はハーフを注文することをお勧めします。
黒だし特製ワンタン麺
黒ラーメンは旦那さんが注文しました。麺は大盛です。
白ラーメンと比べると、よりコクがあり、やや濃ゆいかな?と感じましたが、まろやかで優しい味わいは共通しています。
きれいに完食!美味しかった~
以上、上品でまろやかな支那そば(中華そば)・しょうゆラーメン”八雲”の紹介でした。