こんにちは、める妻です。
またもや行ってきました！お肉の工場直売所あんず。
詳細はこちらから↓
良いお肉が購入できて、お値段も相場より安く感じるのでこちらのお店はお気に入りに！
今回はラム肉、サイコロステーキ、すき焼き用の黒毛和牛を購入しました。
Day1 すき焼き
お盆休みの最後はすき焼きを食べていつもの日常を迎えます。
一週間のお盆休み、長いと思いましたがあっという間でした。
黒毛和牛…一枚が大きい！
もも肉と霜降りのお肉を100gと200g購入しようとしましたが、肉一枚が100g相当！広げるとびろーんと大きいお肉でビックリします。
結局、200gずつ購入。
ちょっと贅沢かしら？と思いましたが、
お盆の最後を飾るには…これくらい豪華に食事しても良いでしょう！
茶色いすき焼き
400gも食べればお腹いっぱいになるので、今回は他のお肉は用意しておりません。
そんでもって、春菊は苦手なので入れません。夏なので白菜も高いし…
わあーー茶色い！茶色い鍋が完成しました。
茶色いすき焼き、味は最高です。
ネギはたくさん入れたけど無力だよねー
黒毛和牛のふわふわお肉と、ちょっぴり贅沢な卵を絡めて頂きます。
締めはうどん 朝はおじや
お肉がボリューミーかつ、甘い脂身も含まれていたので…お腹いっぱいです。
でもやっぱら締めのうどんは食べたいなあ…ということで、
うどん1玉を食べて〆としました。
でもこれで終わりじゃありません。まだ、使います！
翌日はおじやとしてこちらのスープを使っていきます。
鍋にはほぼ具材が残っていないので、人参、ネギ、ニラなど野菜を追加。
ここからは、旦那さんの出番！！おじや担当です！
肉のエキスがたっぷりのスープも、きれいにいただきました。
Day2 旦那ごはん ラム肉
この日は旦那さんが有給。なんと晩ごはんを作ってくれます！
あんずで購入したラムを使うとのこと。（100gあたり198円）
お肉だし、シンプルに炒め物を作るのかな～と思っていました、が、
家に帰ってみるとびっくり！！肉を漬け込んでる！！
今まで肉を漬け込んでるめる夫みたことないよ！そんな事も出来たんだー！びっくり！！
なんでもできるんだ！やらないだけさ！！
ということで、ワクワクな旦那さんごはんはこちら！
なんと…ラム肉で2品も作ってくれました。
ごはんは白米ではなく、サフランで味付け。
先程漬け込んでいたのは焼肉のタレと各種調味料。
甘辛めの味付けになっていました。
ご飯がすすむおいしさ！
しょっぱくないしちょうど良い味付け！（目分量すごい）
Day3 宮崎県・黒毛和牛 サイコロステーキ
実はサイコロステーキも購入しておりました。
宮崎県産・黒毛和牛サイコロステーキです。（100gあたり580円）
赤身と脂身のバランスが最高。
すべてのステーキを一度に食べるのはもったいなかったので、
付属スパイスでシンプル味と和風のさっぱり味付けで頂きました。
赤身の部位が多くてヘルシーです。
お肉の旨味を感じられるスパイスです。脂身が少ないのでさっぱりといただくことができます。
和風ピザと合うようにさっぱりワサビ風味。
シンプルな味付けで肉の味を堪能するのも良し、
タレと一緒に食べて旨味を増強させるのも良し、
あんずに行ったら、またこちらのステーキを購入したいです。
[temp id=2]
