こんにちは、レンタカーを借りて、新潟県魚沼市にある平石亭を訪れました。4時間待ちは当たり前という噂の店舗。オープンは11時、今回は9時30前に到着しました。順番は14番目！1時間30分前に来て14番目だと、何時に来たら最初に記帳できるのでしょうか。
待ち時間目安
待合室
お店は駅と建物が一緒になっていていました。中にはいると待合室のような椅子があり、2階に記帳する場所があります。2階にも待合スペースがあるので、順番が近づいたら待合スペースに向かいました。
記帳の順番と、呼ばれる時間の目安が書かれている紙が置いてあるので、大体の目安がわかります。私たちは14番目だったので、大体11：45〜12：30の間に呼ばれるつもりで準備しておりました。
14番目で呼ばれた時間
11：40頃になって、11番目のお客さんが呼ばれ始めたので、待合スペースで待機しておりました。私たちが席に着いたのは12時頃でした。目安表の通りでびっくりです。
注文したもの
注文したのは、鬼面そば×２とぶっかけそば、そしてどぶろくです。夫は鬼面そばとぶっかけそばの2種類を食べていました。どぶろくも美味しいとのことですので、運転してくれる夫の代わりにどぶろくを飲みました。
鬼面そばはコシが強い！
鬼面そばはちゅるっとした舌触りに強いコシが特徴的なそばです。食べ応えがあって満足度がかなり高い。セットでついてくる天ぷらもサクサクで美味しいです。
キクラゲの白和えと山菜もついてくるのですが、ボリュームが多い！こちらのおかずだけでお腹がいっぱいになってしまいます。
蕎麦つゆは香り高くて出汁が効いててとても美味しかったです。蕎麦湯で割っていただくのですが、美味しくて飲み干してしまいました。
ぶっかけそばは旨みを一度に味わえる
ぶっかけそばはその名の通り、お椀にお蕎麦と天ぷら、山菜が入ったメニューです。蕎麦つゆに天ぷらの油が出てコクのある美味しさがとても美味しかったです。
どぶろくはスッキリ飲みやすい
運転をしてくれている夫の代わりに、どぶろくを飲んで持ち帰り用を購入するか検討しました。検討の結果、どぶろくを2本購入することにしました。賞味期限が短いので、流石に2本は飲みません。1本はお土産、1本は自宅用に購入しました。
未開封のどぶろくの写真を撮り忘れたので飲み切った後の大白川のどぶろくです。
どぶろくの見た目は、もろみがたくさん残った状態でしたが、お酒自体はさらっとしていました。濃厚に思えましたが、飲みにくさは感じませんでした。アルコール感も弱く、甘酒のような印象でした。さっぱりしたお蕎麦と合うのかな？と思いましたが、甘酒のようにほのかな甘味、微炭酸を口にした後に食べるお蕎麦と天ぷらがこれはまた美味しく、食が進みました。もちろん、どぶろくがない状態のお蕎麦も非常に美味しくいただくことができます。
お手洗いは店舗と駅の２カ所
待ち時間は駅？のトイレをお借りしていました。綺麗なトイレで、洋式トイレも準備されていました。
また、店舗には男女兼用の和式トイレが設置されていました。私が使用した時は汚れは気になりませんでしたが、男女兼用の和式だと汚れている場合があるので、気にある方は駅のトイレを利用すると良いでしょう。
