本日の晩御飯・ぺぺうどんとクリーム煮

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こんにちは、める妻です。本日のご飯は以下の３品です。
①鶏むね肉のトマトクリーム煮
②ぺペロンうどん
③具だくさんコンソメスープ

ふるさと納税の鶏むね肉を使いたい…（冷凍庫に入らなくて解凍してしまったやつ）チーズケーキ作りに使った生クリームが残ってる〜…ということでトマトクリーム煮は確定。トマトはなんとなくです。

主食…ご飯は違うなあということでパスタ！
おかずがこってりなのでさっぱりパスタにしよう〜！
しらすがあるのでそれを使うことにします。

が、しかし…

パスタのストックがない…
買おうと思ってて安売りじゃないからまた今度〜を繰り返してるとストック切れるという…。あるあるですか？笑

結局、近くのまいばすけっとでうどんを購入！急遽ペペロンうどんになりました。
もちもち麺のペペロンチーノも美味しいですよね。

行き当たりばったりですが和風なペペロンうどんを作ることにしました。

うどんはやや固茹でのほうがオススメです。

ちなみに
鶏むね肉のクリーム煮の材料はこちら。

即席でしたがそこそこ美味しく出来て感無量です。[temp id=2]