平日の忙しい朝ごはんメニューを紹介します。ちなみに燃費が悪いので、朝ごはんを抜くまたはちょっとだけにすると10時頃にはぐうぐう鳴りだします。(会社に早くいるからかもしれませんが)
月曜日のメニュー 3/15 油揚げ納豆
ブルーな月曜日のメニューは油揚げに納豆をつめたメニューです。月曜日の朝は準備しません！日曜の夜に準備し、月曜日の朝は楽をします。
材料
①納豆 2パック→片方はポン酢で味付け
②油揚げ 2枚
③ポン酢
手順
★納豆
★油揚げを半分にカット、片方を裏返しに、もう片方をそのまま。
★油揚げの中にかき混ぜた納豆をつめる
★爪楊枝で口を閉じる
毎度出てくるメニューですが、納豆のおかげで腹持ちも良いし栄養も取れるので憂鬱な月曜日にはぴったりです。
火曜日 3/16
火曜日のメニューは目玉焼き×ウィンナー、そしてサツマイモの炊き込みご飯です。月曜日、火曜日とお仕事が立て込んでおり、お疲れモード…。旦那さんにしっかり食べてほしいとは思いつつもテキパキ動けなさそうだったので事前に炊き込みご飯をセット。白米も大好きですが、炊き込みご飯だとちょっぴり嬉しくなります。しかもサツマイモというご褒美です。（サツマイモは水に漬ける時間などもあるので面倒くさい認定）無事におこげもできて安心しました。
水曜日 3/17
水曜日のメニューは生姜焼きです。朝に玉ねぎをカットしていると時間がもったいないので、前日から準備をします。お肉は豚バラ肉を使用していますが、薄切りなので前日から漬け込むと味が濃くなってしまうので当日にタレに漬け込んでいます。ボウルは使わず、ポリ袋に調味料を入れて、その中にお肉を加えて軽く揉んでいます。
木曜日 3/18
この日の朝ごはんはオムレツです。中には鮭フレークとカニカマを入れてみました。ほんのり海の味が、、するような気持ちになる朝ごはんです。見た目は黄色っぽくて映えないですが、鮭×カニカマは意外と相性良いのでぜひお試しください。
金曜日 3/19
この日の朝ごはんはスクランブルエッグとハムです。ハムと卵は相性抜群です。スクランブルエッグを作ったあと、少しだけハムをカリッと焼きました。
終わりに
以上、一週間分の朝ごはんメニューでした。忙しい朝でも15分くらいで準備可能です。（前日に仕込みをする必要もあり）
しっかり朝ごはんを食べて毎日頑張りましょう。
